高端白茶喝鼎白

醉美茶園

自然 有機 生態(tài) 科學

醉美茶園

科學管理 得天獨厚

鼎白茶業(yè)在后洋、武洋等區(qū)域擁有1萬多畝優(yōu)質生態(tài)茶園基地，茶園環(huán)境優(yōu)異，空氣清新，水質純凈，年平均氣溫18℃左右，年相對濕度80%，土壤肥沃，雨量充足，符合白茶生長所需的良好生態(tài)環(huán)境。

這片茶園傳承于上世紀五六十年代，知青們用雙手一石一壘堆砌起鼎白老茶園，傾訴著知青精神與時代故事。艱苦奮斗、執(zhí)著進取、無私奉獻的知青精神，也是鼎白三十年來所秉承和堅持的。

對于茶園的管理，鼎白一直堅持人工除草，物理除蟲的方法，最大程度上保證茶葉的天然，無污染。以初心嚴格把控原料質量，守護茶園的生生不息。在碧綠青翠的茶青包圍下，一座小白樓屹立其中。與其他茶園不同的是，這里是一座可以三餐品鮮四季看海的生態(tài)有機茶園。

鼎白融合知青老茶園的故事發(fā)展茶文化旅游，打造集食宿、娛樂、茶學游為一體的“寧德市旅游休閑示范地”，每年也吸引著眾多游客慕名而來。

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環(huán)境

鼎白茶莊園，瀕臨海域，自成天然屏障，茶園均海拔600以上，氣候溫和，雨量充沛，年相對濕度80%，山區(qū)平均無霜期228天

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土壤

鼎白茶莊園土壤為最優(yōu)質、最適合白茶生長的紅壤，PH值在5-6.5之間，土層深厚，透氣性好，營養(yǎng)元素豐富而平衡

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茶種

選用福鼎大白、大毫茶以及傳統(tǒng)群體種菜茶等良品

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管理

遵循“降雨灌溉、有機施肥、物理除蟲、人工除草”的生態(tài)科學管理方式

荒野茶園

鼎白既擁有新生的有機茶園，也守護著古老的老樹茶園。在鼎白老茶樹保護區(qū)域及示范基地內(nèi)，這里種植的茶樹歷史悠久，每一株茶樹都獨立成篷，樹枝自然粗獷，它們藏于群山深處，掩映于逶迤崇山，樹齡普通達數(shù)十年。因采摘不便，或鄉(xiāng)村變遷等原因，茶樹荒廢，無人管理，與周邊各種樹木、竹林和花草共生，在大自然中物競天擇。在這樣的狀態(tài)下，有的生長了20多年，有的30多年，甚至更久。因此采摘后的茶青沖泡口感也更加醇郁濃厚。

福建鼎白茶業(yè)有限公司